Ciguatera en el caribe colombiano: historia y comportamiento 2010–2014
DOI:
https://doi.org/10.33610/01229907.2019v1n2a3Palabras clave:
Intoxicación por ciguatera, Ciguatoxinas, Dinoflagelados, Incidencia, Enfermedades transmitidas por los alimentosResumen
Introducción: la ciguatera es una enfermedad que ocurre por el consumo de algunos peces que viven en regiones tropicales y subtropicales que contienen toxinas producidas por dinoflagelados; estas ingresan a la cadena alimentaria, siendo el ser humano la etapa final, originándose la enfermedad. Cada año se afectan entre 25 000 y 500 000 personas en el mundo causando un impacto a la salud y economía.
Objetivo: realizar un análisis de la enfermedad en el caribe colombiano, describir casos, brotes (dos o más casos relacionados) y determinar la incidencia entre 2010 y 2014 en San Andrés y Providencia.
Materiales y métodos: se realizó una revisión sistemática de literatura de casos de ciguatera identificados en el país y un estudio descriptivo de los casos y brotes notificados al Sistema de vigilancia de salud pública para San Andrés y Providencia durante 2010 a 2014.
Resultados: según la literatura, entre 1968 y 2007 en el caribe colombiano se reportaron más de 80 casos de ciguatera, sin fallecimientos. Entre 2010 a 2014 se notificaron 101 casos y 22 brotes provenientes de San Andrés y Providencia, sin mortalidades asociadas y una incidencia de 17,4 por 100 000 habitantes. Las principales especies de peces asociadas fueron barracuda y jurel; se reportaron signos y síntomas principalmente gastrointestinales y neurológicos.
Conclusiones: se identificaron casos de ciguatera notificados en el Sistema de vigilancia en salud pública. Para San Andrés y Providencia se estableció una incidencia similar a la de Islas Caimán y superando otros países del Caribe como Cuba, Jamaica, Belice y Bermudas, entre otros. Las especies de peces identificadas concuerdan con las principales implicadas en otros países.
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